Erlebe japanische Teekultur mit Sushi Yoko, indem du Matcha zubereitest, Mochi machst und die Grundlagen einer traditionellen Teezeremonie kennenlernst.

Entdecke die einzigartigen Aromen und Traditionen von Japans vielseitigem Destillat bei einer geführten Shochu-Verkostung. Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren.

Gestalte deine eigene farbenfrohe japanische Decoden-Dekoration mit verspielten Designs, inspiriert von Süssigkeiten und Popkultur, mit Anleitung von NanaDIY.

Entdecke, wie Okara, ein nährstoffreiches Nebenprodukt der Tofuherstellung, in köstliche und nachhaltige Gerichte verwandelt werden kann – präsentiert von YumeTofu.

Entdecke die Kunst, traditionelle japanische Soba-Nudeln (Buchweizen) von Grund auf herzustellen, und erlebe das Handwerk dahinter mit Minori Soba.

Lerne in diesem praktischen Kochworkshop, wie du Japans ikonische Reisbällchen „Onigiri“ zubereitest und formst (vegan) mit Japanisches Soul Food.

​Entdecke die Rolle von Koji in der japanischen Küche und lerne, wie Fermentation die tiefen Umami-Aromen erzeugt – mit Franziska Wick von Wild Pulse.

Erlebe die Schönheit und Philosophie der japanischen Teezeremonie und lerne die Bedeutung dieser jahrhundertealten kulturellen Tradition kennen.

Entdecke das traditionelle japanische Handwerk des Flechtens mit Kamihimo-Papiergarn und erstelle dein eigenes handgemachtes Stück.

Lerne die Grundlagen des Manga-Zeichnens und erschaffe deine eigenen Charaktere in diesem anfängerfreundlichen Workshop mit PrinNana PaintNow.

Lerne die Grundlagen der Pinseltechnik und 5 wichtige Kalligraphietechniken, und gestalte anschließend dein eigenes Werk mit einem Wort oder Zeichen, das dich anspricht.

Lerne die Grundlagen des alten japanischen Strategiespiels Go und mache deine ersten Züge in dieser anfängerfreundlichen Einführung.

Lerne, wie du köstliche japanische Dumplings „Gyoza“ faltest, brätst und geniesst in diesem interaktiven Workshop (mit Fleischfüllung) mit Akiko Sushi.